培根可乐饼
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含容笑语浅酌
可乐饼是在日本很流行的小吃，因搭配可乐食用口敢最佳，故而得名。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200g
培根
40g
洋葱
20g
黄油
5g
盐
1g
黑胡椒粉
1g
糖
5g
玉米淀粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
步骤
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1. 土豆洗净，去皮。切块放蒸锅蒸熟。 -
2. 温热时用擀面杖捣成泥。
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3. 培根，洋葱切碎。
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4. 锅中放黄油，放洋葱碎和培根碎。
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5. 放入土豆泥中，加入盐，糖，黑胡椒。
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6. 拌匀。
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7. 团成球。
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8. 面包糠，玉米淀粉，鸡蛋备好。
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9. 压扁，蘸裹玉米淀粉。
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10. 蘸裹鸡蛋液。
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11. 蘸裹面包糠。
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12. 每个都做好。
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13. 锅中放油，6成热炸金黄即可。
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14. 用吸油纸吸去多余油份。
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15. 成品图。
小贴士
土豆选口敢绵沙的。
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