庞多米土司面包
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单恋
用面包机做面包，最不满意的就是面包皮比较厚。而用烤箱做面包，还是因为难以掌握火候，面包皮比较厚，口感不佳。之所以，当好豆商城来了有盖的土司模，就马上兑换一个，做做土司。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
300g
黄油
30g
盐
5g
糖
24g
酵母
3.6g
奶粉
12g
水
195g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 在面包桶里放入水，糖，盐，面包粉.
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3. 放入奶粉，发酵粉，
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4. 用筷子搅拌一下
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5. 按面包机“搅拌”键搅拌20分钟
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6. 放入软化的黄油
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7. 再搅拌20分钟，再按“甜面包”程序开始做面包.
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8. 当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团
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9. 排气，分成三份，松弛15分钟
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10. 擀成长圆形
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11. 两面往当中对折
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12. 再擀成土司模具等宽的长形，再从上往下卷起
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13. 卷口朝下，放入土司模
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14. 烤箱底放杯开水，放入土司模，进行2次发酵，
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15. 当再次发酵8分满时取出
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16. 盖上土司模盖子
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17. 放入预热好的烤箱下层，上下火，180度，烤35分钟.
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18. 焖2分钟取出，倒模，冷却一下，用保鲜膜装好即可。
小贴士
1.我第一次烤，没有经验，一烤好马上取出，感觉颜色有些淡了。
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