牛肉香菇披萨
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惊恐fantastic
这个披萨是送给朋友的生日礼物，大家可能会想，生日为什么不送蛋糕而要送披萨呢。主要是因为，他的女儿和老婆大人喜欢吃披萨，他又是不一个不挑食的人，就做个披萨让他的女儿开心了
时间: 30分钟-1小时
食材
酵母
1/2小匙
黄油
15g
细砂糖
2小匙
清水
80g
盐
1/4小匙
高筋面粉
150g
罗勒叶
适量
洋葱
适量
香菇
适量
玉米
适量
披萨草
适量
青豆粒
适量
番茄酱
适量
牛肉
适量
步骤
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1. 面盆中倒入高筋面粉 -
2. 面盆中加入糖
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3. 面盆中加入盐
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4. 面盆中加入酵母
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5. 面盆中加入鸡蛋
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6. 面盆中加入水
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7. 把面混合和成面团
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8. 把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团
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9. 发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
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10. 牛肉洗干净切成块
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11. 加入适量的盐
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12. 加入适量的糖
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13. 加入适量的酱油
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14. 加入适量的黑胡椒碎
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15. 香菇洗干净
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16. 用手撕开
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17. 把香菇煮熟
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18. 把青豆煮熟
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19. 把玉米粒煮熟
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20. 将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
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21. 用叉子在饼皮上刺出排气孔，进行二次发酵
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22. 在饼皮上抹上番茄酱
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23. 饼边缘刷上全蛋液
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24. 撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
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25. 放入煮熟的青豆粒，玉米粒
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26. 摆上煮熟的香菇
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27. 放入腌制好的牛肉块
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28. 撒上披萨草和罗勒叶
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29. 摆上切碎的洋葱
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30. 烤箱预热，200度烤20分钟
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31. 放入剩余的芝士烤5分钟
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32. 成品
小贴士
青豆粒，玉米粒，香菇先煮熟，避免披萨熟了，这些没有熟
煮好后在控干水份
烤箱的温度和时间只能参烤，要根据自己家的烤箱来烤
煮好后在控干水份
烤箱的温度和时间只能参烤，要根据自己家的烤箱来烤