首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【柏翠幸福烘焙】蔓越莓酸奶吐司
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓酸奶吐司
1.4万热度
129收藏
收藏
|
分享
夕阳equivalent
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这一款酸奶蔓越莓吐司是夏天的时候做的，一直放在电脑里，几乎就忘记了。如果不是这次的柏翠幸福烘焙活动，还真要把它忘记了。用蔓越莓做吐司，其实很简单，就是在一般酸奶的吐司里加上蔓越莓，但是，加了蔓越莓的吐司却更好吃，口感更丰富了、
时间: 1-2小时
食材
面包粉
300g
酸奶
170g
鸡蛋
1个
蔓越莓干
60g
黄油
25g
盐
3g
糖
20g
发酵粉
4g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 把酸奶，鸡蛋，糖，盐放入面包桶
  • 3. 放入面包粉，发酵粉，
  • 4. 把面包桶放入面包机，搅拌一下
  • 5. 按“搅拌：键搅拌
  • 6. 一个搅拌程序结束,放入软化的黄油
  • 7. 再按”搅拌“键搅拌2个程序
  • 8. 按”发酵“键进行发酵至原来的2.5倍
  • 9. 取出排气，分成3份，盖上保鲜膜醒25分钟
  • 10. 取块面团擀成椭圆形面皮，撒上一层蔓越莓干
  • 11. 从两面折过来，再从上往下卷起
  • 12. 接口朝下放入吐司模
  • 13. 烤箱底部放杯开水，吐司模放入，进行二次发酵
  • 14. 当发酵至8分满时，盖上吐司盖，放入预热好的烤箱下层，上下火，180度，烤40分钟左右
  • 15. 取出，倒模，冷却一下，用保鲜膜装好即可
小贴士
1.蔓越莓干用温水浸泡一下即可.
2.因为烤箱的温度不同，所以时间自己掌握。
3.可以不用放鸡.
4.糖的用量可以减少些.
这道菜的其他做法

【柏翠幸福烘焙】蔓越梅酸奶戚风

105收藏
3.8万热度

【柏翠幸福烘焙】蔓越莓饼干

102收藏
1.2万热度

【柏翠幸福烘焙】蔓越莓面包花卷

114收藏
1.4万热度

【柏翠幸福烘焙】蔓越莓司康

192收藏
8041热度

【柏翠幸福烘焙】蔓越莓马芬蛋糕

152收藏
1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱