照烧田园披萨
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单恋
这是一款做法极其简单的披萨,但是口感却并不简单,十分美味。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
105g
温水
65g
绵白糖
2g
酵母粉
2g
玉米油
5g
火腿肠
1根
圆白菜
1小块
香菇
2朵
丘比沙拉酱
30g
步骤
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1. 65克水中加入5克玉米油、2克白糖,再加入100克高筋面粉和2克酵母粉,
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2. 揉成光滑面团,
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3. 饧发至两倍大,
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4. 香菇切片,火腿切丁,圆白菜切丝,
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5. 将饧发好的面团擀成圆形,
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6. 放入9寸披萨烤盘,整形,
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7. 入烤箱,选择发酵功能,发酵30分钟,
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8. 将发酵好的披萨皮,用叉子均匀叉上小孔,
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9. 抹上一层照烧口味丘比沙拉酱,
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10. 码一层香菇片,
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11. 撒上火腿丁,
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12. 再撒上一层香菇片,撒上圆白菜丝,
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13. 最上面转圈挤上照烧口味丘比沙拉酱,
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14. 入预热好的烤箱,中层,200度,烤10分钟。
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烤披萨的配菜,可根据人个口味相应调整。
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