香葱培根披萨
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讲道义colonist
有没有用香葱做过披萨？胖子哥说我们还没做过哪种披萨，用葱的好像没有吧，要试的。葱香的哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
150g
酵母
1g
糖
1g
橄榄油
1ml
盐
1g
培根
4片
香葱
1小把
洋葱
半个
马苏里拉奶酪
150
安拉块状奶酪
50g
亨氏番茄酱
1勺
干欧芹
少许
干牛至
少许
干罗勒
少许
步骤
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1. 酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟； 面粉加盐、白糖少许拌匀； -
2. 倒入兑好酵母水用筷子搅成絮；
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3. 用手搓成光滑面团，加少许橄榄油再揉搓均匀，然后放温暖处发酵；
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4. 馅料；
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5. 培根切小片放锅中煎煸一会儿； 这一步可省略~我喜欢煎一下~
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6. 洋葱切圈；香葱切碎；
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7. 番茄酱中加入欧芹、牛至、罗勒拌匀炒一会儿；
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8. 面团发好后揉去空气；
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9. 摊开在烤盘上用叉子戳些小孔后，把炒好的番茄酱抹上；
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10. 把三分之二的马苏里拉奶酪铺上，撒上培根片；
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11. 摆上洋葱圈，撒上葱碎；
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12. 块状奶酪切小丁；
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13. 把剩下的马苏里拉奶酪和块状奶酪铺在上面；
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14. 烤箱预热上火200度，下火230度，烤20分钟。
小贴士
1. 我比较喜欢薄底脆的披萨。如果喜欢厚底饼皮的，需要多用面粉。
2. 番茄酱炒一下更香，多用些番茄酱最好。
3. 我用的块状奶酪比较耐烤，烤完基本还是成块的。如果没有可省略。同时要注意自己烤箱的温度，不一定要用同样的时间。
2. 番茄酱炒一下更香，多用些番茄酱最好。
3. 我用的块状奶酪比较耐烤，烤完基本还是成块的。如果没有可省略。同时要注意自己烤箱的温度，不一定要用同样的时间。