葡萄干小花包
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何必掩饰雨薇
现在每隔几天，就要做一次葡萄干面包，因为宝宝喜欢吃呀。虽然宝宝每次也就吃一点，绝大部分还是我们大人吃的，但是，只要宝宝喜欢，就是俺做面包的动力。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
300g
葡萄干
60g
橄榄油
25g
盐
1g
糖
20g
奶粉
6g
芝麻
适量
发酵粉
3g
水
145g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备好食材. -
2. 把除了芝麻，葡萄干以外的所有食材全部放入面包桶，
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3. 用筷子搅拌好，再放入面包机，按“生面团”程序操作.
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4. 在蜂鸣声时，也就是第一次发酵好结束，关机，取出面包桶里的面团。
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5. 把面团排气，分成10个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒25分钟.
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6. 取一小面团，擀成椭圆形，
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7. 撒上浸泡好的葡萄干，
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8. 从窄的一边卷起，成长条，
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9. 打个花结，再卷起。
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10. 放入刷了油的烤盘，
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11. 放入烤箱，按“发酵：键开始发酵.烤箱底部放一杯开水。
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12. 把发酵好的餐包取出，刷层蜂蜜水，撒些芝麻.
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13. 烤盘放入预热好的烤箱，175度，烤25分钟，
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14. 切断电源。取出烤盘。趁热倒在烤网上，冷却后放入保鲜袋.
小贴士
1.俺鸡蛋用完了，所有没有放，面包表面是用蜂蜜水刷的。
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