土豆培根浓汤
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清風挽離人初真
西餐汤类中最常见的一种,在家也能享用,食神的一句话“只要用心料理,人人都可以是食神”
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
牛奶
250ml
黄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
青豆
适量
胡萝卜丁
适量
玉米粒
适量
培根
适量
步骤
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1. 培根切丁备用
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2. 锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米粒、胡萝卜丁、青豆用笊篱隔开煮熟
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3. 捞出煮好的土豆块,过凉水降温,然后放到保鲜袋中挤压成泥
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4. 炒锅烧热,加少黄油
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5. 加入培根翻炒变色
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6. 加入牛奶与土豆泥煮沸,加适量盐与黑胡椒粉
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7. 出锅
小贴士
1、土豆用量为400克左右,就是大个儿的土豆弄一个,就行了
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择
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