蘑菇香草炒意面
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嫩佑铭刻应刻
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也是最容易被接受的。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。最近天气高温难耐,中午也不想几盘几碗的炒菜,于是用螺旋形意面做了个炒意面,有菜有肉一盘意面就搞定一餐!
时间: 30分钟-1小时
食材
螺旋意面
150g
白蘑菇
150g
洋葱
100g
青椒
1个
西红柿
1个
美式火腿
1袋
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
2g
香草碎
3g
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 意大利面入锅中加少许盐煮熟。
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3. 然后把意面过凉水备用。
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4. 蘑菇切片,西红柿茄丁,洋葱切碎,火腿切片。青红椒椒切碎。
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5. 炒锅加入橄榄油。
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6. 放入洋葱炒香。
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7. 加入蘑菇,西红柿继续翻炒。
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8. 加入盐。
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9. 加入香草碎烧煮3-5分钟。
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10. 然后再加入火腿片。
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11. 加入意面翻炒。
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12. 加入黑胡椒碎。
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13. 最后加入青红椒圈。
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14. 反炒均匀关火。
小贴士
意面随意那种都可以。
没有香草碎加入法香碎口感也好吃。
没有香草碎加入法香碎口感也好吃。
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