萨拉米香肠炒意面
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意大利面可以说是意大利美食的代表,我们统称为pasta的意大利面原意是指揉搓过的面团,其最早成型的年代大约在公元13-14世纪左右,跟我们现在吃到的意大利面最像,在文艺复兴以后,意大利面的种类和酱汁的变化也跟随着艺术逐渐丰富起来,于是才有了不同形状的意大利面以及丰富的口味的酱汁。萨拉米香肠是一种十分出名的意大利美食产品,在欧洲地区相当畅销。它是由丰富的香料组成,口泛粗糙。地区的萨拉米大部分是由猪肉和牛肉混合制成,而意大利达拉米则由纯猪肉且是不同部位的猪肉制成。把它意义大面结合,是相当美味的一种美妙口味,一定要试试哦!
时间: 10-30分钟
食材
萨拉米香肠
100g
意大利面
50g
橄榄油
适量
洋葱
80g
罗勒碎
2g
黑胡椒
2g
盐
3g
番茄酱
100g
奶酪
1片
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 萨拉米香肠切小粒,洋葱切碎。
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3. 炒锅倒入橄榄油炒香洋葱碎。
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4. 加入萨拉米香肠和罗勒碎炒香。
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5. 加入番茄酱翻炒,
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6. 加入盐。
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7. 加入黑胡椒粉。
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8. 然后加适量的清水小火炖煮5-8分钟,
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9. 意大利面入开水蒸锅中加一点盐煮熟。
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10. 煮熟的意大利面放入酱汁中翻炒均匀关火。面条盛入盘中后撒上一些奶酪丝即可上桌。
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意大利面煮至水中要加点盐或者橄榄油,意大利面煮出来口感才好。
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