辣味香肠比萨
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周末家庭聚会做的，这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错，是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉，这个周末就完美了。
时间: 10-30分钟
食材
干通心粉
230g
切碎的洋葱
120g
切碎的红甜椒
70g
意大利辣味香肠片
240g
浓缩车打芝士酱
230g
黑橄榄
230g
面粉
60g
特级初榨橄榄油
2汤匙
切碎的大蒜
1汤匙
黄油
4汤匙
食盐
1茶匙
黑胡椒碎
1/2茶匙
大蒜盐
1/4茶匙
脱脂牛奶
350ml
意大利面酱
200g
步骤
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1. 烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。 -
2. 香肠切成薄片。
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3. 烧开一锅盐水，倒入通心粉。
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4. 根据包装煮熟通心粉。
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5. 捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。
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6. 在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。
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7. 加入意大利辣味香肠。
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8. 在另外一个锅中融化黄油。
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9. 加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
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10. 慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。
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11. 加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
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12. 然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
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13. 再加入黑橄榄。
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14. 搅拌均匀。
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15. 在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。
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16. 然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤25-30分钟。
小贴士
1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：4-5人份。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。
4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。
4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。
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