香肠比萨
6.9万热度
755收藏
收藏
|
innumerable愉快
比萨一直是我家待客首选，它选材随意，不拘泥，而且也得客人的欢心。
时间: 1-2小时
食材
台湾原味香肠
160g
袖珍菇
100g
中粉
200g
水
100ml
植物油
1勺
盐
0.25勺
糖
适量
马苏里拉奶酪
适量
番茄酱
适量
步骤
-
1. 面饼材料混合后揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1小时，将面团擀成约比烤盘大的圆饼，烤盘内抹上油，将擀好的面饼放入烤盘。 -
2. 在面饼上先抹上一层比萨酱，撤一层马苏里拉奶酪。奶酪可以随自己喜欢多放或少放。烤箱200度预热。
-
3. 铺一层原味香肠。
-
4. 将焯过水的袖珍菇铺上。
-
5. 再放一层奶酪。烤箱190度预热。
-
6. 再铺一层番茄酱。将炒好的香茹鸡肉填入，再抹一层比萨酱，将烤盘放入已经预热的烤箱，烤30分钟。
-
7. 取出烤盘，再铺上一层马苏里拉奶酪，烤盘再放入烤箱，继续烤3分钟，奶酪全部融化且稍稍上色即可。
小贴士
1、烤盘上必须抹油，以避免面饼粘黏。
2、最后一层奶酪只须烤到奶酪融化且稍稍上色即可，不宜久烤，以免奶酪焦糊。
2、最后一层奶酪只须烤到奶酪融化且稍稍上色即可，不宜久烤，以免奶酪焦糊。
相关菜谱
-
意大利香肠比萨简易版
恨灵雕8万热度845收藏 -
面包机版快手比萨：金枪鱼比萨+青椒香肠比萨
message黛玉6.8万热度22收藏 -
培根香肠批萨
庄祭日危哀1.1万热度91收藏 -
芝心香肠披萨
阿嚏明宋青书崆3.8万热度142收藏 -
香肠披萨
浮期妄年箕9.2万热度184收藏 -
香肠批萨
抉擇獨舞炫仰6.4万热度162收藏 -
香肠披萨
偎蒂手送遣9万热度163收藏 -
罗勒香肠披萨
安灯泡好闪8.4万热度115收藏