香菇番茄芝士意面
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蛋黄黄黄不黄
用现成的意酱做起意面来就是方便，配些蔬菜就行。最后撒上芝士粉，更加好吃
时间: 10-30分钟
食材
百味来意面
150
番茄罗勒意酱
2大勺
香菇
3朵
油
适量
盐
1小勺
糖
10g
芦笋
5根
鸡蛋
1个
步骤
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1. 香菇切片、芦笋切段 -
2. 蒜切片
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3. 锅内加足量的水烧开，加一勺盐，把意面放入锅中，煮8—10分钟，煮至意面没有硬芯，捞出沥干
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4. 煮面的同时，鸡蛋打入碗中加盐、白胡椒粉搅打均匀
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5. 锅内加油倒入鸡蛋液炒散盛出备用
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6. 放入蒜片炒出香味
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7. 倒入蔬菜炒匀
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8. 加入番茄罗勒酱炒匀
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9. 加少许水，加入盐、糖调味
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10. 将煮好的意面倒入锅中，倒入鸡蛋碎，继续翻炒，直至收汁。
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11. 盛出装盘，表面撒芝士粉即可食用
小贴士
意面也可以根据自己的口感煮至。
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