酿苦瓜
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看仁琴境呜
酿苦瓜,既可以当菜吃又可以当饭吃,小朋友吃了一大条
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
150g
鸡肉
100g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
油
适量
步骤
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1. 准备苦瓜,鸡肉,葱,姜. -
2. 葱,姜切末
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3. 将鸡肉剁茸，加葱,姜末,盐,酱油,五香粉,熟油调匀成肉馅
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4. 苦瓜洗净，去籽,切成段.
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5. 将调好的肉馅塞入苦瓜中摆放在盘子上,入蒸锅蒸10分钟取出,上面放火腿丁装饰即可.
小贴士
苦瓜不要蒸的时间过长,否则颜色就不好看了.