1.这种鱼比较小，所以白萝卜和猪骨头煮得差不多的时候再下，这样的话，鱼不会煮散。
2.汤里的鱼可以换成自己喜欢的鱼，猪脊骨也可以换成鸡骨等。
3.鱼汤去腥四宝：要加入适量的肉或者骨头、白胡椒粉、芹菜粒和姜末。