西北大盘鸡
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追风cloudy
今年暑假去大西北的时候，在敦煌吃的大盘鸡让我始终怀念，自己动手试试吧！还是不错滴
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
5个
青椒
3个
土豆
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
油面饼
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 鸡腿切成三块 -
2. 青椒切块
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3. 土豆切大块
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4. 葱姜蒜备用
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5. 锅里放水烧开，放入姜片和料酒加入鸡腿入开水稍微煮一下
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6. 热油炸香花椒大料红辣椒，
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7. 倒入葱姜蒜爆香
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8. 倒入鸡腿翻炒片刻，加入土豆，倒水盖盖煮
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9. 全熟后放入青椒和盐糖，注意汤汁不要少了，不够再加点开水
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10. 买来的油面饼，拉开就是有劲道的宽面条
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11. 煮面
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12. 拌在一起吃，香啊
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13. 好吃呢
小贴士
无
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