鸡心烩白菜
6.9万热度
774收藏
收藏
|
坏坏incomplete
“烩菜”的食材一般是两样，一荤一素，其中“荤菜”的食材是提前加工熟的。烹制方法和“炖菜”一样，汤汁要稍稍多一些。喜欢的也可以多加几种食材。
时间: 10分钟内
食材
熟鸡心
300g
白菜
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 主辅料： 熟鸡心、白菜 -
2. 把白菜洗净，掰成块状。
-
3. 热油，放入葱花炒香。
-
4. 放入白菜块。
-
5. 翻炒均匀，加蚝油。
-
6. 放入鸡心。
-
7. 加适量清水。
-
8. 炖制5分钟左右，白菜熟透即成。
-
9. 加盐调味后，即可关火。
-
10. 出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、大白菜不宜隔夜，最好是一顿吃完。
2、鸡心是提前煮熟的。
2、鸡心是提前煮熟的。