肉炖酸菜
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汤圆dean
上次朋友送来杀猪菜没吃够，自己就在家做酸菜，不过没买血肠，还是很不好错的，做的有点多，整整吃了两顿。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸菜
1袋
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
八角
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 五花肉切片酸菜洗一下买攥干 -
2. 锅中放肉炒干
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3. 备料
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4. 放油，放葱蒜姜爆香后，再放酱油
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5. 加开水，盐，味精
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6. 放酸菜
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7. 放干辣椒，八角焖熟
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8. 出锅
小贴士
肉炒热后最好放热水