白菜肉片炖丸子
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这是很久以前的菜谱了，虽然菜谱图片不美观，但是这道菜是非常实用的，就发给大家。白菜和丸子都是我非常喜欢吃的，组合到一起就是一道东北家常炖菜。天热的时候也是容易脾胃虚弱的时候，炖菜比炒菜油脂少，而且也更软烂，吃些这样的炖菜，给脾胃减轻负担，也是很好的夏季保胃好方法！
时间: 10-30分钟
食材
白菜
400g
丸子
400g
猪肉
适量
大葱
半棵
豆油
适量
酱油
2匙
精盐
2小勺
味精
2小勺
五香粉
1小勺
步骤
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1. 白菜洗净切斜片。 -
2. 丸子准备好。
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3. 猪瘦肉切片，大葱切葱白。
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4. 锅里放入适量油，油热，放入猪肉和葱花翻炒。
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5. 猪肉变色后放入白菜翻炒。
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6. 放入酱油。
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7. 放入五香粉。
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8. 放入精盐。
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9. 放入丸子。
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10. 放入适量水。
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11. 大火煮沸，小火炖。
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12. 炖熟后，关火，放入味精调味即可。
小贴士
1 白菜和丸子的多少根据个人喜好调节。
2 丸子不耐炖，所以白菜熟一大半了再放入。
2 丸子不耐炖，所以白菜熟一大半了再放入。
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