醋溜白菜里脊肉
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deflection恐惧
做此菜完全是为了消耗家里的里脊肉，是婆婆送来的，全部给我做好半成品，说是做排条，油炸的多吃也不是好事，所以选择了糖醋，加上一点白菜荤素搭配很好的。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
白糖
适量
里脊肉
适量
步骤
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1. 白菜切块洗净 -
2. 准备里脊肉
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3. 锅内倒油，油温5分热加入生姜片爆香
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4. 倒入白菜加入适量的盐煸炒至白菜出水分
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5. 倒入里脊肉
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6. 加入适量的开水大火烧至白菜熟
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7. 用生抽，老抽，醋，白糖先调汁
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8. 之后打开倒入酱汁翻炒均匀后熄火
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9. 装盆
小贴士
一般炒菜用了老抽和生抽都不必加盐，
可是此菜先要加适量的盐把白菜煸炒出水分，然后才会更入味。
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