菜系：家常私房菜工艺：煮口味：清淡牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、提高机体抗病能力等功效。平时吃牛肉，喜欢红烧、炒、煮汤来吃。想着换一下口味，用白切的方法来试试。想好了立马行动，采办原料。“这是进口的。”这店主如是说。这牛腱肉要60多元一斤。不知道挨宰了没有？亲们给一下意见。