咖喱牛肉炖粉丝
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秦桑低绿枝昆雄
牛肉的烹饪方法多种多样，很喜欢咖喱牛肉的味道，汤水可以大一点配上粉丝一起，味道鲜美，既能当主食又能当菜肴。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛后胸肉
500克
粉丝
100克
盐
适量
油咖喱
2汤匙
生姜
适量
料酒
2汤匙
小葱
适量
步骤
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1. 牛肉解冻 -
2. 放入清水中泡清血水
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3. 切块洗净捞起
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4. 冷水下锅焯水后捞起洗净
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5. 准备油咖喱和生姜片
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6. 用不粘锅中火倒入牛肉不断的煸炒把水分煸出
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7. 加入料酒
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8. 倒入生姜片煸炒出香味
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9. 加入油咖喱
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10. 煸炒至牛肉全部沾上咖喱后再加入2克盐煸炒均匀
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11. 倒入开水
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12. 把食物全部倒入电压锅调制到豆蹄筋档
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13. 准备泡发的粉丝和葱花
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14. 时间到排气打开再调煮5分钟，加入粉丝
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15. 尝试味道后加盐调味即可
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16. 撒上葱花后上桌
小贴士
1.不用电压锅要用明火小火炖至牛肉酥软。
2.先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味
3.先把牛肉煸炒能把里面的血水全部逼出使得味道更佳。
2.先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味
3.先把牛肉煸炒能把里面的血水全部逼出使得味道更佳。