苔菜小豆腐
13.1万热度
774收藏
收藏
|
夜副斩脑改
小豆腐其实和豆腐无关。以菜等为主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。最近婆婆在我家，拿来好多的苔菜，让我想起了小豆腐来，让婆婆教着我怎么做，没想到做出来的很好吃呢，这还是我第一次学着做小豆腐呢
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
300g
苔菜
500g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 豆子提前泡发 -
2. 把泡发好的豆子放到料理机，加适量的水
-
3. 把豆子打碎
-
4. 放到锅中，大火煮开
-
5. 把苔菜洗净，切碎
-
6. 豆腐沫煮好后，把苔菜放进去
-
7. 把苔菜和豆腐沫搅拌均匀
-
8. 大火煮开
-
9. 加适量的盐
-
10. 加一点点花生油，就可以出锅了
-
11. 可以吃了
小贴士
煮的时候豆腐会有一点糊锅，不要硬往下弄就好了
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度