尖椒木耳炒小河虾
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奎奎奎北
昨天去超市买了一些小河虾，很新鲜。今天搭配尖椒、木耳，做了这份尖椒木耳炒小河虾，鲜香可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
小河虾
100g
尖椒
100g
木耳
5朵
油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
蒜片
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 小河虾放料酒、花椒粉腌一会儿 -
2. 炸酥捞出
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3. 尖椒切块
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4. 木耳提前泡发，洗净
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5. 坐锅，放油，爆香蒜片
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6. 倒入尖椒，翻炒一会儿
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7. 放木耳，翻匀
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8. 倒入小河虾
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9. 翻炒一会儿
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10. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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11. 装盘
小贴士
木耳可以提前泡发，随吃随用。
料酒具有去腥的作用。
料酒具有去腥的作用。