凉拌咸菜
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罕青葱岁月
进入冬季了，好想做点儿小咸菜啊，今儿终于买齐了材料做了一大盆哦，哈哈，放入冰箱可以吃好几天的。
时间: 10-30分钟
食材
花生
200g
青豆
100g
黄豆
100g
香菜
100g
肉皮
60g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 花生，黄豆，绿豆洗净，泡发，约末60分钟，然后起锅加适量盐，八角，花椒煮20分钟 -
2. 肉皮去除多余的油脂，在沸水中焯两个开锅。
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3. 香菜洗净切成段，约末3-5cm
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4. 将所有材料混合在盆中，加适量油，盐搅拌均匀
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5. 盛入碗中即可食用。
小贴士
成品一定要入冰箱存储哦！
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