甜蜜米酒
7万热度
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流年里沉淪以风
家里那位很喜欢喝米酒，于是我只好学会了做，然后自己做。夏天是做米酒最好的时候，只要一天时间就可以的。你看我昨天做的米酒，今天就已经很甜蜜了，很好吃的。
时间: 1-2小时
食材
糯米
500g
酒曲
适量
步骤
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1. 糯米淘洗干净后，浸泡两个小时左右。 -
2. 加浸泡好的糯米放入锅中，加适量的水，烧熟。
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3. 准备酒曲一袋。
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4. 糯米饭烧熟了，要干一点的好。
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5. 将糯米饭舀出到盘中，晾凉。
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6. 晾凉的米饭中加入化开的酒曲。
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7. 充分搅拌后，放入容器中，压实，中间留孔。
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8. 盖上盖子，夏天热，就这么放着好了。
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9. 第二天，出酒了，就可以吃了。
小贴士
糯米浸泡后，烧饭的时候只要放少量的水就可以的。
假如是冬天做，放米饭的容器要保温的。
假如是冬天做，放米饭的容器要保温的。