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玉米排骨汤
9.2万热度
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秋风的记忆冬桃
这才是玉米排骨汤正确的做法,汤汁鲜香,排骨入口即化
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
玉米
1条
3片
胡萝卜
1/2个
蜜枣
1个
少许
步骤
  • 1. 食材
  • 2. 排骨、姜片冷水下锅煮开焯一下,捞出洗干净。
  • 3. 玉米洗净切块,胡萝卜洗净去皮切滚块。
  • 4. 砂锅水开下入排骨
  • 5. 姜片、蜜枣
  • 6. 大火煲开
  • 7. 下入玉米、胡萝卜
  • 8. 再次煮开调小火,煲1个小时以上。
  • 9. 1小时后汤煲好了,调少许盐即可。
  • 10. 成品
小贴士
1.排骨买回来先洗净,再用凊水浸泡半小时,再焯一下,煲出来的汤很清甜。
2.煲这汤加了蜜枣有少许甜味,喝汤时不放盐也很好喝,随个人喜欢。
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