沙茶酱面
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倮廊铣职露
以前都是用黄豆酱做的，今天黄豆酱用完了，尝试一下用沙茶酱做，味道也不错
时间: 10-30分钟
食材
干面条
300g
五花肉
50g
胡萝卜
50g
韭菜
30g
姜
5g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
沙茶酱
适量
步骤
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1. 准备好干面条 -
2. 烧开水，加入油盐，待水烧开后，加入面条煮熟透，忘记拍照了
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3. 盛到碗里
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4. 将五花肉肥瘦分开，切丁，胡萝卜切丝，韭菜切段，姜切姜末
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5. 烧热电热锅，放入肥肉，爆出油
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6. 待肥肉金黄色时，加入瘦肉翻炒
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7. 加入姜末爆香
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8. 加入胡萝卜和韭菜
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9. 加入盐、水同煮3分钟，捞起铺在面碗里
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10. 锅里加入甜面酱和沙茶酱，翻炒均匀
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11. 加入开水烧开
小贴士
煮面的水要加入油盐面条才不会粘连