肉饼蒸鱼干
4.8万热度
92收藏
收藏
|
glorify祝愿
非常简单美味的一道菜，淡晒的鱼干我最喜欢，蒸着吃很下饭又鲜甜。
时间: 10-30分钟
食材
鱼干
30g
肉沫
适量
姜丝
适量
陈皮丝
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 肉沫加入少许糖、盐、生抽、料酒、生粉、油搅拌均匀腌制
-
3. 鱼干加少许蒸鱼豉油和油拌均匀
-
4. 把腌制好的肉沫放入盘子中，肉沫上面再放上鱼干，撒上姜丝和陈皮丝
-
5. 放入电饭煲煮饭一起蒸熟
-
6. 出锅后撒上葱花即可
小贴士
1、腌制肉沫的盐和生抽都不要下太多，因为鱼干也有豉油拌过，否则会太咸
2、看鱼干是否很硬，如果太硬就先泡水5-10分钟左右再处理
2、看鱼干是否很硬，如果太硬就先泡水5-10分钟左右再处理
-
这道菜的其他做法
-
肉饼蒸鱼干
6收藏7.9万热度 -
麻辣拌蒸鱼干
143收藏9.1万热度 -
肉饼蒸蛋
193收藏12.8万热度 -
客家美食－酒糟蒸鱼干
6收藏9.5万热度 -
香菇肉饼蒸蛋：上班族家常快手菜
30收藏17.7万热度
相关菜谱
-
远离油烟快手菜-肉饼蒸蛋
kjy-w8.1万热度21收藏 -
三重口感的豪华肉饼蒸蛋
noted水龙头7.9万热度35收藏 -
肉饼蒸蛋
YEPaNLIo4.7万热度127收藏 -
肉饼蒸豆腐
瞬蔷似手崩5.1万热度164收藏 -
清蒸鱼干
羽逸之光糜10.6万热度100收藏 -
虾仁肉饼蒸蛋
思咏9万热度183收藏 -
肉饼蒸鸡蛋
袭人steak8.5万热度190收藏 -
肉饼蒸蛋
一灯大师9.9万热度145收藏