香辣淮山炒腊肉
3.6万热度
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依莲掺
咸咸的腊肉，每次炒一碗都会剩下很多，于是第二次我就搭配点其他的素菜重新炒一下，素菜吸收了多余的盐分，口感更好哦。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
1碗
油
适量
淮山
适量
步骤
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1. 淮山切片 -
2. 剩腊肉备用
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3. 油锅烧热
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4. 把淮山片倒入油锅中，翻炒几下
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5. 倒入适量水
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6. 盖上锅盖煮至水分微微变干
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7. 把腊肉倒进去一起翻炒一分钟左右
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8. 出锅即可
小贴士
淮山煮一下成熟快一点。