腊肠炒饭
1.5万热度
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广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
1根
白米饭
1碗
黄瓜
1段
油
适量
盐
适量
大葱
适量
胡椒粉
适量
玉米粒
适量
步骤
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1. 食材备齐
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2. 腊肠,黄瓜切丁,葱切葱花
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3. 锅加水烧开,下入玉米粒焯水,盛出待用
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4. 锅加油烧热,下入腊肠中小火炒至透明,下入葱花炒香
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5. 加入黄瓜丁,玉米粒,盐,翻炒均匀
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6. 在下入米饭翻炒均匀即可
小贴士
米饭最好选用隔夜米饭