家常菜
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繁华落尽满心凉植
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食材
鱿鱼
适量
青辣椒
适量
大蒜苗
适量
盐
适量
味精
适量
耗油
适量
生抽
适量
料酒
适量
红辣椒
适量
步骤
-
1. 鱿鱼洗净,用温水去腥味,青辣椒切成菱角形状。大蒜苗取根部色段,鱿鱼切四方形状,用刀在鱿鱼块上横切数条形状,竖切数条形状,(不可切断,保留原来的四方形状)开火热油,放入大蒜微炒,放入鱿鱼翻炒,加入料酒,放入青辣椒,加入耗油,生抽,放入几个红辣椒调色,加入盐,味精调味,出锅装盘即可。,)
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