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鱼香粉皮白菜五花肉
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迷乱花海巢
这个我已经在东北菜的道路上越来越近了,而且东北菜老简单了,简而言之就是一个乱炖,而且要炖的入味,一锅菜什么都有了;可以加入土豆啥的连主食都有了,真的很省事的。不过我做的是一道菜,我家那位吃的根本停不下来的。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
元白擦
半颗
适量
适量
辣椒粉
适量
粉条
适量
步骤
  • 1. 准备好主料
  • 2. 五花肉切片
  • 3. 粉条在锅中焯一下
  • 4. 放入碗中备用,可以加点油防粘
  • 5. 圆白菜切片备用
  • 6. 飞水捞出
  • 7. 五花肉在锅中煎熟
  • 8. 准备用糖醋水调成鱼香汁
  • 9. 待五花肉出油后加入圆白菜
  • 10. 翻炒
  • 11. 加入粉条,并淋上鱼香汁即可出锅
小贴士
1:粉条选择宽的,入味一些
2:鱼香汁的比例是糖醋水=1:1:2
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