番茄嫩炒蛋
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纯青smuggle
西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味！番茄炒蛋，各家都有各家的方法，各村都有各村的高招，我家使嫩炒蛋，鸡蛋要嫩哟！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
西红柿
2个
油
适量
盐
半勺
味精
半勺
糖
半勺
葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋2个，番茄2个 -
2. 鸡蛋打散
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3. 番茄切块
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4. 葱花
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5. 热锅热油，鸡蛋炒散，半熟即可
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6. 锅留底油，下入西红柿，中火熬煮一会
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7. 下入盐，味精，糖
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8. 下入炒好的鸡蛋
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9. 筷子拨散，继续熬煮
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10. 汤汁收紧即可出锅
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11. 撒入葱花，上桌了
小贴士
嫩炒的鸡蛋一定要半熟，否则就焦糊，发硬不好看了！
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