陈皮红萝卜瘦肉粥
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带有陈皮香味的粥,煲的时候都能闻到陈皮的芳香啦,闻起来,有使人回味的感觉。吃在口里,感觉啖啖都在嘴里回味着~不错的尝试啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
陈皮
25g
红萝卜
100g
瘦肉
200g
盐
7g
油
10ml
步骤
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1. 邓陈皮两个,清水洗一洗即可;
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2. 红萝卜去皮,切块再切成小粒状;
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3. 瘦肉洗净,切成小块;
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4. 煲里注入清水;
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5. 大米洗净加入盐与油,泡发20分钟,等水煮沸后,将大米红萝卜陈皮瘦肉倒入;
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6. 盖上盖子,重新煮沸后,转中火;
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7. 可以打开用勺子顺着一个方向搅拌一下;
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8. 大概煲1.5小时调入盐花搅拌均匀;
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9. 即可装入碗食用;
小贴士
大米洗净要泡发20分钟,,水煮沸后才好下米!