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萝卜平菇汤
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intermediate迷茫
汤是家家户户餐桌上不可缺少的一道菜,每天都会想着煮什么汤喝,不想太油腻,不想太没味道,萝卜一般都会想到跟排骨搭配,很少想到别的更好喝的搭配,我这个汤,萝卜跟平菇搭配,非常的鲜美,加上鸡蛋条,视觉上也非常舒服,口感上更好。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
250g
平菇
100g
鸡蛋
1个
适量
适量
鸡精
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 放入少量油,先将鸡蛋打散,放入油锅
  • 3. 将鸡蛋翻面,两面剪熟,起锅放入盘中待用
  • 4. 然后起油锅,放入萝卜,翻炒一会
  • 5. 放入平菇
  • 6. 放入适量水
  • 7. 将刚才煎煮的鸡蛋用剪刀剪成条状放入
  • 8. 放入适量鸡精
  • 9. 放入适量盐,然后盖锅焖煮
  • 10. 煮熟装盘即可,可放入适量葱花点缀下
小贴士
煎煮鸡蛋的时候不要放入任何调味料,因为调味料在后面整体煮汤的放入,不然会咸的。
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