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银杏炒莴苣
3.2万热度
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谋怪手访涎
看着这一盘子的红的红来,绿的绿,虽说还不到盛夏,但却能让人顿时感到凉爽许多呢!让人的心情瞬时也好了许多呢!莴苣能增强胃液、刺激消化、增进食欲,非常适合夏季食用。
时间: 10分钟内
食材
莴苣
1根
银杏
60g
适量
适量
枸杞
适量
适量
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 将银杏放入锅中煮熟。
  • 3. 莴苣洗净,去皮,切成菱形片。
  • 4. 锅里油热,放入姜丝爆香,放入莴苣煸炒。
  • 5. 放入煮好的银杏。
  • 6. 放入枸杞,盐,鸡精煸匀即可。
  • 7. 清爽脆嫩。
小贴士
◎银杏一定要煮熟,让毒素挥发。
◎银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,每次吃银杏不易过多。
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