银杏炒莴苣
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谋怪手访涎
看着这一盘子的红的红来，绿的绿，虽说还不到盛夏，但却能让人顿时感到凉爽许多呢！让人的心情瞬时也好了许多呢！莴苣能增强胃液、刺激消化、增进食欲，非常适合夏季食用。
时间: 10分钟内
食材
莴苣
1根
银杏
60g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将银杏放入锅中煮熟。
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3. 莴苣洗净，去皮，切成菱形片。
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4. 锅里油热，放入姜丝爆香，放入莴苣煸炒。
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5. 放入煮好的银杏。
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6. 放入枸杞，盐，鸡精煸匀即可。
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7. 清爽脆嫩。
小贴士
◎银杏一定要煮熟，让毒素挥发。
◎银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，每次吃银杏不易过多。
◎银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，每次吃银杏不易过多。