大块豆腐
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挫睡狗窝的猪季窝
豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
肉泥
200g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
辣椒粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 备香葱肉泥。 -
2. 豆腐适量，
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3. 肉泥和香葱加盐合匀待用，
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4. 豆腐切开撒盐入味。
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5. 取豆腐片夹肉，如图。
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6. 放进热油锅里油煎，
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7. 待煎黄时，再煎另一面。
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8. 两面煎黄，放进辣椒粉提辣。
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9. 关火 ，淋上蚝油出锅。
小贴士
煎好的大块豆腐，喜欢吃汤菜的，可加点清水烧开出锅。
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