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椿芽豆腐卷
6.8万热度
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曼云染墨丶若流云
昨天逛超市时,看到椿芽很新鲜,便买了一把。今天早上搭配豆腐皮和豆腐,做了这份香椿豆腐卷,清香可口,味道鲜美!
时间: 10分钟内
食材
椿芽
50g
豆腐
100g
豆腐皮
2张
适量
适量
葱末
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 椿芽洗净
  • 2. 切碎
  • 3. 豆腐抓碎
  • 4. 放盐、鸡精,拌匀
  • 5. 坐锅,放油,爆香葱末
  • 6. 倒入香椿豆腐碎
  • 7. 翻炒一会儿盛出放凉
  • 8. 豆腐皮铺开
  • 9. 放上椿芽豆腐碎
  • 10. 卷好
  • 11. 斜着切成块即可
  • 12. 上桌喽
小贴士
1、将椿芽豆腐碎炒一下,主要是为了去去豆腐里的水分。
2、可以蘸食自己喜欢的酱料。
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