什锦豆腐
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英姿勃勃divine
豆腐，很多人都爱它，就像舌尖上的中国上介绍的，豆腐的寡淡无味可以任意烹饪，不管怎么做都是很好吃的。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
老抽
适量
葱
适量
蒜
适量
胡萝卜
1根
青椒
1个
步骤
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1. 准备好主料 -
2. 豆腐切片，其他食材切碎
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3. 葱和蒜切碎。除油之外的所有调料混在一起拌匀（蚝油一勺。生抽三勺，老抽一勺，白糖一勺，盐适量）
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4. 豆腐下不粘锅煎
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5. 煎至两面金黄出锅
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6. 剩油锅，下葱花和蒜米炒香
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7. 下杏鲍菇胡萝卜青椒翻炒会
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8. 倒入调好的料汁
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9. 下豆腐翻炒均匀，大火收汁
小贴士
注意火候