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红枣银耳冰糖梨水
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新妹儿oba
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效;大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。梨生津、润肺、止咳。这款汤浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
100g
一个
红枣
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 银耳泡发,撕成小朵
  • 2. 红枣洗净去核
  • 3. 梨洗净切块
  • 4. 冰糖用刀背敲碎
  • 5. 锅中坐水放入白糖烧开
  • 6. 放入银耳
  • 7. 再放入梨块
  • 8. 放入红枣
  • 9. 盖盖,大火烧开转中小火炖煮15至20分左右
  • 10. 梨软枣煮到烂,汤就做好了,冷藏后口感更佳
小贴士
喜欢甜食的可以多放冰糖

冷藏后口感更佳
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