香芹木耳炒牛肉
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流感，我们都好久没吃家禽了！想到肉肉，就是鱼和猪牛肉，还有就是吃海鲜，好想念鸡肉味哦！今天又吃牛肉了，虽然牛肉不肥，又有营养，我们都喜欢吃，但是吃多了，开始有点腻……
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
黑木耳
100g
芹菜
250g
红萝卜
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
豆粉
适量
酱油
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 芹菜，木耳，胡萝卜飞水备用。牛肉用适量的油盐糖豆粉酱油腌制备用。 -
2. 锅里下油，加入芹菜，木耳，胡萝卜翻炒。
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3. 加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
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4. 装起备用。
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5. 锅里下油，加入牛肉翻炒。
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6. 加入适量的水，煮牛肉。
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7. 牛肉煮得8成熟的时候加入芹菜，木耳，胡萝卜，混合翻炒。
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8. 装起享用，美味的养生菜式哦！
小贴士
1、牛肉需要提前腌制，加入适量的豆粉可以增加牛肉的嫩滑度。
2、蔬菜需要飞水后再炒，这样就不需要炒过长时间了。
2、蔬菜需要飞水后再炒，这样就不需要炒过长时间了。