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宫廷核桃酥
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菏云抗成瘸
电烤箱从到货之日开始,心里就痒痒的,每天都在寻找适合新手烘培的菜谱,昨天刚好美食群里头有个宝妮MM给了我个宫廷核桃酥的菜谱,晚上就干上了。原本以为会很难,没有想到还是比较容易的,难怪宝妮说零失败率,而且口味也不错。核桃,补脑佳品,昨天买回来后,宝宝生吃不吃,咬了就吐,所以更加坚定了我做核桃酥的决心。除了泡打粉和苏打粉外,所有材料都准备就绪,还等什么,开始咯!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
核桃
65g
调和油
75ml
80g
鸡蛋
1个
泡打粉
1/2小勺
苏打粉
1/4小勺
步骤
  • 1. 把糖、油、鸡蛋半个,另外半个留着刷在表面,放在一起搅拌均匀
  • 2. 把核桃放入微波炉中打1分钟,然后用擀面杖擀一下,宝宝吃比较好一点。然后放入面粉中。
  • 3. 把步骤1的调和物倒入面粉中
  • 4. 和面
  • 5. 把面团分成一个个的小球,
  • 6. 然后压扁,就变成了饼的模样了。
  • 7. 放入烤盘,刷蛋液,烤箱180度预热5分钟,如烤箱,烤20-25分钟出炉
  • 8. 出炉
小贴士
1、我和的面有点湿,应该要干一点。
2、蛋液一定要刷满,刷厚,烤的时候才会表皮泛黄。
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