白菜干海带猪骨汤
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任性thesis
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪骨
200g
白菜干
50g
海带
50g
玉米
2根
油
适量
盐
适量
红枣
10粒
姜
适量
步骤
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1. 猪骨骨斩大段，清洗干净。斩好的猪骨入冷水内焯水。 -
2. 海带和白菜干泡发。
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3. 玉米洗净后斩断，焯水的猪骨捞出备用。
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4. 海带和白菜干泡发后多清洗几遍，把里面的沙子洗净，然后切成小段，放几粒红枣。
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5. 砂锅内倒入适量水，把焯水后的猪骨、玉米、姜倒入。
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6. 把清洗干净后的海带白菜干红枣倒入锅内。
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7. 盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。
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8. 喝之前关火加盐调味即可。
小贴士
1.猪骨焯水的目的是让煮出来的汤水更干净。
2.海带和白菜干一定多清洗几遍，不然很多沙子。
3.关火以后再加盐，盐不能早加。
2.海带和白菜干一定多清洗几遍，不然很多沙子。
3.关火以后再加盐，盐不能早加。
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