芹菜炒海带
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柾羡
前几天发了点海带,做完苦瓜拌海带后,还剩一块,于是放点芹菜炒了炒,芹菜清脆、海带鲜香,是一道简单易做的家常菜!
时间: 10分钟内
食材
芹菜
100g
海带
150g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 芹菜去叶,洗净
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2. 切段
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3. 海带切条
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4. 大蒜切片
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5. 坐锅,放油,爆香蒜片
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6. 倒入海带,翻炒均匀
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7. 倒入芹菜段
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8. 翻炒均匀
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9. 放盐,炒至入味
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10. 放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
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11. 上桌喽
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发海带的方法:干海带不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带的人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软。
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