松子玉米
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李白甫的血手
这袋松子是参加淘宝的免费试用活动得来的,就当零食吃,量也少,感觉不过瘾,就想到了放玉米一起炒。结果,味道是不错,就是我这样的厨房菜鸟,对于放调料还是一知半解的,经常是该放的不放,不该放的起劲地放,所以这道松子炒玉米,本来不应该放生抽,我放了还只是一点点,但又要拍照,又没顾上火候,这菜一出来,我那个后悔呀……卖相是差了点,但味道还是可以的,玉米清甜,松子有股淡淡的松香味,口感带一点点的粉。
时间: 10-30分钟
食材
玉米
1根
松子仁
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备好材料。
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2. 玉米剥粒。
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3. 松子去壳去皮。
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4. 小锅里烧水,水开后放玉米焯熟,过凉水沥干水分。
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5. 热锅下油。
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6. 倒入玉米粒。
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7. 倒入松子仁。
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8. 加点生抽。
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9. 再加少少的盐,翻炒均匀就出锅。
小贴士
松子仁是经过炒制的成品,这道菜其实不用放生抽,有点坏了品相。
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