青椒炒香肠
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黯然
香肠还是过年的时候灌的,放在冰箱里冷冻这,到现在了也没吃完.家里只有老爸一个人吃,怎样消灭这些香肠成了老妈头疼的事情,我在自己家里的时候经常用辣椒炒来吃,觉得还不错,于是推荐给了老妈.我觉得还不错,挺好吃得,一次炒一根香肠,吃得也快很多.家里如果还有很多香肠没吃完,可以试着炒一下.
时间: 10分钟内
食材
香肠
250g
辣椒
200g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
2瓣
步骤
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1. 将辣椒切丝，香肠切片 -
2. 将锅烧热，倒入少量食用油
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3. 姜蒜爆香，倒入香肠翻炒
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4. 香肠炒至7成熟时，将辣椒丝倒入翻炒，并放适量食盐，出锅前放少许生抽调味
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5. 装盘即可
小贴士
香肠本身有比较咸，所以炒的时候只要放少许盐就好了。
辣椒炒的时间不宜过长，以免影响口感。
辣椒炒的时间不宜过长，以免影响口感。