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青椒炒香肠
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怯猫儿爱吃肉爱
放假回到家就几乎不做饭啦,爸妈天天做好吃的给我,不过我家冬天几乎就顿顿是炖菜,总吃炖菜我就觉得有些腻,偶尔也很想吃一些炒菜,于是我就下厨给炒了这盘菜,爸妈都夸我炒的挺香,还说除夕晚上让我也给露一手炒两个小菜呢。
时间: 10分钟内
食材
青椒
150g
香肠
200g
适量
适量
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 青椒切丝
  • 2. 香肠切片
  • 3. 锅里倒油,加热,加蒜
  • 4. 香肠下锅炒一会儿
  • 5. 青椒下锅一起炒
  • 6. 加点醋和蚝油继续炒
  • 7. 炒到青椒变软,香肠稍微卷起时加盐,关火
小贴士
很简单的快手菜,注意香肠不要炒老就好
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