羊肉白菜炖豆腐
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罔安i高岑
冬天的东北炖白菜豆腐是在平常不过的了,营养很丰富,热乎乎的很适合寒冷的秋天,今天在这道菜里面又添加了黑木耳,颜色上都丰富些,营养也更全面了,最后还放了些羊肉片,真鲜美啊!
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
豆腐
150g
羊肉
120g
木耳
20g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切小块 -
2. 白菜洗净切小段
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3. 木耳事先用水泡发好,洗净
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4. 锅内置少许油,下葱花,酱油爆香,加水煮开
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5. 放入白菜
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6. 再放入豆腐
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7. 快煮熟时最后放入黑木耳
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8. 羊肉切薄片
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9. 羊肉煮变色时加盐,胡椒粉即可出锅
小贴士
不喜欢吃羊肉的也可以放猪肉,但煮的时间略长些,因为猪肉没有羊肉容易煮熟.
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这道菜的其他做法
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白菜炖豆腐其实不用放肉,这样做,汤汁浓郁如奶白,暖心又暖胃
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