萝卜炖鸡汤
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historian愤怒
鸡汤有温补作用，一到冬天几乎每家每户都会吃这道菜，它可以增加人的抵抗能力，可以使人的抗寒能力增强，还有体弱多病的人可以多吃，怀孕的也可以多吃哦
时间: 1-2小时
食材
小鸡
半只
萝卜
1个
香菇
7朵
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
少许
香菜
1颗
八角
1颗
花椒粒
适量
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 热锅热油，放入花椒，八角，炒香，鸡块入锅翻炒，炒干水分放入几滴料酒
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3. 炒至微黄
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4. 添水，放入姜片，大火煮至10分钟，放入几滴醋，可以更快的把鸡肉煲烂，不可放多哦
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5. 导入电饭锅继续煲两小时志鸡肉熟烂，放入萝卜块继续煲15分钟
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6. 放入香菇
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7. 导入炒锅，煮3分钟，放入盐鸡精，味精
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8. 最后放入香菜
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9. 可以出锅了
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10. 成品
小贴士
炒鸡肉的时候放入料酒可以去腥
煲的时候放几滴醋可以更快的把肉煲烂
盐要最后面再放，放的太早鸡肉很难熟
添水后一定要大火炖10分钟，这样出来的汤又白又浓，就像牛奶一样
煲的时候放几滴醋可以更快的把肉煲烂
盐要最后面再放，放的太早鸡肉很难熟
添水后一定要大火炖10分钟，这样出来的汤又白又浓，就像牛奶一样